生物柴油(Biodiesel)是指以油料作物、野生油料植物和工程微藻等水生植物油脂以及動物油脂、餐飲垃圾油等為原料油通過酯交換工藝制成的可代替石化柴油的再生性柴油燃料。生物柴油是生物質能的一種，它是生物質利用熱裂解等技術得到的一種長鏈脂肪酸的單烷基酯。生物柴油是含氧量極高的復雜有機成分的混合物，這些混合物主要是一些分子量大的有機物，幾乎包括所有種類的含氧有機物，如：醚、醛、酮、酚、有機酸、醇等。 復合型生物柴油是以廢棄的動植物油、廢機油及煉油廠的副產品為原料，再加入催化劑，經專用設備和特殊工藝合成。
釋義
生物柴油是指由動植物油脂（脂肪酸甘油三酯）與醇（甲醇或乙醇）經酯交換反應得到的脂肪酸單烷基酯 ，最典型的是脂肪酸甲酯。與傳統的石化能源相比，其硫及芳烴含量低、閃點高、十六烷值高、具有良好的潤滑性，可部分添加到石化柴油中。
原料
歐盟生物柴油80%的原料為雙低菜籽油（低硫甙、低芥酸）。美國、巴西主要是大豆，我國主要是以木本油料 、廢棄油脂和微藻油脂為原料。我國在內蒙古開展了微藻固碳生物能源示范項目，同時，已在四川、貴州、海南啟動小油桐生物柴油產業化示范項目
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采用標準：
GB/T213-2008《煤的發熱量測定方法》
GB/T384-81《石油產品熱值測定方法》
JC/T1005-2006《水泥黑生料發熱量測定方法》
ASTMD5865-REVA-2007《煤與焦炭的發熱量測定方法》
GB/T483-2007《煤炭分析試驗方法一般規定》
NY/T12-1985《生物質燃料發熱量測試方法
